Chè chuối trân châu nước cốt dừa cho ngày thanh mát, dễ làm mà lại ăn ngon nữa, cuối tuần hãy cùng trổ tài nấu món chè ngon lành này cho cả nhà nào, bảo đảm ngon hơn ngoài hàng luôn đấy ạ!
Chuối cắt miếng lớn nhỏ tùy sở thích, rồi bỏ vào thau nhựa cùng đường, bột đường vanilla và 1/2 muỗng cà phê muối, xóc đều rồi để yên, ướp 2 giờ trước khi nấu.
Bột năng bỏ vào thau nhựa, nấu nước sôi rồi đổ vào từ từ từng ít một đồng thời dùng muỗng lớn trộn đều cho đến khi thấy bột kết dính lại thì dùng tay nhồi/nhào tiếp một lúc nữa, khi thấy bột dẻo mịn và mặt bột láng là được.
Sau đó chia bột 2 phần bằng nhau, 1 phần làm những viên trân châu màu trắng, phần còn lại chia ra làm 2, 1 phần pha màu xanh mùi hương lá dứa, 1 phần pha màu đỏ (caramel color). Rồi cán phần bột màu xanh và màu đỏ thành 1 lớp mỏng, dùng dao cắt thành sợi dày mỏng dài ngắn tùy sở thích.
Bắc nồi nước lớn lên bếp, khi nước sôi thì thả những viên trân châu vào, luộc khoảng 3, 4 phút. Khi thấy những viên trân châu bắt đầu nổi lên trên mặt nước thì thả những sợi bột màu vào luộc cùng, luộc thêm 2, 3 phút nữa hoặc khi thấy tất cả nổi lên trên thì vớt ra thả vào thau nước lạnh.
Dùng 1 nồi lớn, bỏ nước cốt dừa và nước nấu từ lá dứa vào, bắc lên bếp nấu sôi, sau đó cho bột báng vào nấu, đồng thời dùng muỗng lớn hay cái muôi lớn khuấy đều liên tục để bột báng không dính dưới đáy nồi.
Khi thấy bột báng có màu trong thì cho phần đường còn lại, chuối đã ướp lúc nãy vào cùng và nấu sôi lên khoảng 5 phút, cho hết phần trân châu và những sợi bột màu vào, nấu thêm ít phút nữa là được.
Múc ra ngay thưởng thức thôi, chúc cả nhà thành công nha!
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales September 25 (25/09) daily libra horoscope: summary libra daily Star 9/10 Effort the cosmos is making can enhance your feel good factor and with your confidence also receiving fantastic cosmic support, you can have a chance to shine by simply being yourself. This could also encourage you to adopt a unique approach to tackling a certain issue. Others want to do it their way, but youre not afraid to stray from a norm. Your innovative approach could be just whats needed. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 Effort the cosmos is making can enhance your feel good factor and with your confidence also receiving fantastic cosmic support, you can have a chance to shine by simply being yourself. This could encourage you to adopt a uni...
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat July 14 (14/07) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 9/10 There could be plenty of distractions that seem to take your eye off of what youre determined to give full attention to. Yet, within all that might appear disorganized or chaotic is a nugget of progress manifesting only because youve been able to detach yourself from something youve felt needed constant attention. If a certain process is allowed to grow in its own comfortable way and time, then it will. Try to be a bit more hands-off where you feel its essential to be hands-on. Read more... summary capricorn tomorrow Star 10/10 You appear to want stability or security in a particular area yet are inviting more uncertainty and volatility by pushing yourself...
Other Cách Làm Cơm Chiên Kim Chi Cải Thảo Cực Ngon Miệng Ngày 17 tháng 9 năm 2022 bởi LE VAN THUY 14 Likes 68 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 35 Phút Phục vụ 2 Người ...
Comments
Post a Comment